Conversatorio Seguridad Alimentaria [Mayagüez]

El 17 de febrero nos honró con su visita la Dra. Mirna Comas, Secretaria de Agricultura. Estuvo ofreciendo un Conversatorio con el tema de seguridad alimentaria. Se definió el concepto y se discutió el efecto físico, social y económico que tiene en la sociedad puertorriqueña. Se discutió además la problemática de Puerto Rico al obtener el 85% de los productos alimentarios provenientes del mercado exterior. Se presentaron diversos proyectos en desarrollo para promover y mejorar la agricultura y mercado en el país, entre ellos: siembra de alimentos para consumo local como caña, café y productos de huerto casero promoviendo la economía agrícola y el aumento de la clase trabajadora. La Dra. Comas visualiza a Dewey University como una alternativa modelo para desarrollar proyectos y cursos dirigidos a la agricultura como medio para mejorar la economía del país. En esta actividad hubo una concurrencia aproximada de 100 personas entre estudiantes de Dewey y público general.